El queso en aceite es un clásico que se hace desde tiempos inmemoriales para conservarlo durante más tiempo. Adquiere unos matices de sabor deliciosos y lo podemos aromatizar con distintas hierbas aromáticas y especias.
- 300 g de Queso (la variedad que más te guste)
- 0.5 unidad de Cebolla morada
- Pimienta rosa en grano
- Menta fresca
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1.
Cortamos el queso en taquitos.
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2.
Pelamos y cortamos la cebolla en aros.
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3.
Echa en un tarro el queso, la cebolla, la pimienta rosa en grano y las hojas de menta fresca.
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4.
Cubre con aceite de oliva, tapa y conserva en un sitio fresco, seco y sin mucha luz.
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5.
Lo puedes consumir en cualquier momento pero cuanto más tiempo lo dejes, más sabor y aroma toma el queso.
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