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'Smoothie' granizado de melocotón, frambuesa y lima
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clock 20min | easyFácil

'Smoothie' granizado de melocotón, frambuesa y lima

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Smoothie granizado de melocotón, frambuesa y lima

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El melocotón es una de las frutas de verano que más posibilidades ofrece en la cocina. Además de fresca, la puedes convertir en batidos, helados, 'smoothies', granizados y todo tipo de postres, ensaladas, purés para acompañar a carnes y pescados. En este caso, apostamos por un granizado, al que también le ponemos frambuesa y lima.

  • 5 ud de Melocotón
  • 2 ud de Lima
  • 200 g de Frambuesas
  • 110 g de Azúcar blanco en polvo
  • 2 cs de Zumo de limón
  • Hielo picado
  1. 1.

    Pela y trocea los melocotones.

  2. 2.

    Pon a hervir 100 gramos de azúcar con 200 mlililitros de agua.

  3. 3.

    Agrega el melocotón, y cuece 10 minutos más. Deja templar.

  4. 4.

    Pela las limas y exprime el zumo.

  5. 5.

    Tritura el melocotón con las frambuesas, el zumo de limón y de lima y pasa por un colador.

  6. 6.

    Añade el hielo picado y vuelve a triturar.

  7. 7.

    Reparte en vasos el 'smoothie' granizado y decora como más te guste.

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