Hacemos un guiño a San Valentín y te presentamos un hojaldre en forma de corazón sobre el que horneamos rodajas de calabacín, champiñón picado y queso rallado. Un entrante vegetariano pero que gustará a todos los públicos.
Ingredientes
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 1 unidad de calabacín
- 100 gramos de champiñones
- queso rallado
- sal
- pimienta rosa
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Estira con el rodillo el hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta dos porciones en forma de corazones.
- Corta dos porciones en forma de corazones.
- Lava, seca y corta el calabacín en rodajas.
- Limpia el champiñón y córtalo en láminas.
- Espolvorea cada corazón de hojaldre con un poco de queso rallado y coloca encima rodajas de calabacín y láminas de champiñón.
- Echa un poco de sal y un toque de pimienta rosa recién molida.
- Hornea durante unos 25 minutos con calor por arriba y por abajo.
- Saca del horno y sirve calentito.
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