Para hacer esta receta necesitamos una gofrera. Este utensilio es una buena inversión ya que puedes hacer con él las más variadas elaboraciones dulces y saladas, que gustarán tanto a pequeños como a mayores. Te proponemos unos gofres de lo más saludables ya que llevan en su composición ingredientes como avena, espinacas o yogur. Si los pruebas, repetirás, ¡seguro!
Gofre de espinacas y avena
15 min
fácil
1 comensales
Ingredientes
- 1 unidades de huevos grande
- yogur griego sin grasa
- avena
- edulcorante
- 1 tazas de espinacas
Toppings
- fresas
- yogur
- miel
- muesli
Preparación
- Encendemos la plancha para gofres y dejamos que se caliente mientras preparamos la masa.
- Mezclamos todos los ingredientes juntos y los procesamos en una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
- Podemos añadir más o menos espinacas, y si la masa está muy espesa, un poco de leche.
- Cuando la plancha esté lista, vertemos toda la masa y cerramos el molde.
- Cocinamos 5 minutos más o menos hasta que el gofre esté ligeramente dorado.
- Emplatamos y decoramos con fresas confitadas, sirope de agave, miel, y un poco de muesli crujiente. ¡Riquísimo!
