)
01:00
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Pimientos rellenos de carne a la pimienta
Pimientos rellenos de carne a la pimienta
Por
¡HOLA! COCINA
Los pimientos rellenos son un clásico de nuestro recetario más tradicional. En este caso usamos una mezcla de rojos y verdes que rellenaremos con carne picada aromatizada con varias especias, entre las que destacan la pimienta y el pimentón, y los introduciremos en el horno.
- 12 ud de Pimientos rojos y verdes
- 150 g de Carne picada
- 1 unidad de Cebolla
- 6 cs de Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de Tomillo
- 2 cc de Pimentón
- 1 cucharadita de Pimienta
- Sal
-
1.
Lava, seca, corta un sombrero a los pimientos y retira las semillas del interior.
-
2.
Pela, pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva.
-
3.
Agrega la carne picada y añade sal y la pimienta.
-
4.
Dórala y añade el tomillo y 1 cucharada de pimentón.
-
5.
Rellena los pimientos con la carne, cubre con sus sombreros y colócalos en una fuente.
-
6.
Rocía con un poco de aceite de oliva y hornea 30 minutos a 180ºC.
-
7.
Saca con cuidado del horno y sirve los pimientos rellenos con otra cucharada de pimentón espolvoreada y una de pimienta negra.
Más recetas de
CARNES:
Últimas recetas:
