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Menú semanal del 1 al 7 de enero para empezar el año con buen pie

Arrancamos menú el primer día de 2024, que incluye también la comida de Reyes, pero te mostramos otras recetas para el día a día del lunes 1 al domingo 7 de enero

29/12/2023 10:43 CET

Es curioso que comience el año en lunes, pero así coincide esta vez. Como es el primer día de 2024 lo celebramos comiendo de una manera un poco más especial, al igual que el día de Reyes que también se celebra esta semana -y no nos faltará un buen roscón-. Para el resto de jornadas, te damos recetas más cotidianas para comer y cenar, pero igual de ricas.

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Llega el momento de disfrutar del menú semanal pero antes tienes que hacer una buena planificación de todos los ingredientes necesarios para ver lo que tienes en tu despensa y tu nevera y comprar lo que te falta. Así controlarás dos aspectos esenciales: por un lado, lo que te gastas, y por otro, luchar contra el desperdicio de alimentos, algo que cada vez debemos tener más presente por el bien del planeta.

Los platos que te presentamos a continuación forman parte del menú semanal desde el lunes 1 al domingo 7 de enero, y con él ya nos despedimos de estas fiestas navideñas. Toca volver a nuestro día a día y a comer de una manera saludable, equilibrada y variada, sin que ello implique renunciar a las elaboraciones más deliciosas con ingredientes de todo tipo.

MENÚ DEL LUNES 1 AL DOMINGO 7 DE ENERO

Ensalada de lombarda, espinacas, manzana y nueces

JUEVES

Comida: Solomillo de cerdo ibérico con verduras
Cena: Sopa de cebolla gratinada con queso

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