¡HOLA! Cocina

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En menestra, en ensalada, en forma de original aperitivo… ¿cómo te gustan más la verduras?

Saludables como pocos alimentos de la cesta de la compra, las verduras y hortalizas nos ofrecen un ‘mundo’ de posibilidades en cocina. Te ofrecemos diez ejemplos.

Milanesa de solomillo

Raya al aroma de tomillo

Raya al aroma de tomillo

Ensalada de langostinos

Ensalada de langostinos

Brocheta de lomo de res con chimichurri

Tosta de queso con hinojo

Tosta de queso con hinojo

Zumo de tomate, zanahoria y apio

Zumo de tomate, zanahoria y apio

Royal de lomo de conejo con chocolate

Royal de lomo de conejo con chocolate

Higaditos y pollo en salsa

Revuelto de cola de toro y papas con huevo

Revuelto de cola de toro y papas con huevo

Pudin de naranjas amargas de Sevilla

Pudin de naranjas amargas de Sevilla

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez con cremoso de patatas y crujiente de jamón

Ensalada crujiente de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de frambuesa

Guisantes con ajetes

Fideos de celofan salteados con verduras al wok

La trufa del pastor

Tapa de callos a la madrileña

Yogur de cabra con confituras

Yogur de cabra con confituras

Sopa de besugo con almendras

Sopa de besugo con almendras

Pastel roto de chocolate con aceite y sal

Pastel roto de chocolate con aceite y sal

Crema ligera de chocolate con plátano y nata

'Fondue' de chocolate con plátano

Besugo a la espalda, cardo en salsa verde de almendras y almejas

Pechuga de pavo rellena de jamón y ciruelas

Jardín de borrajas con dados de salmón al ajo

Panaché de verduras con picadillo de salmón

Pochas de Sangüesa al cebollino con almejas de Carril

Gallo pinto

Compota de moras con bizcocho de soletilla

Higos en 'camisa' de pasta filo

Turnedós de ciervo con arándanos

Crema de calabaza con salmón

Pasta con calabaza y nueces

Sopa de calabaza, zanahoria y ternera picante

Ensalada de quinoa con higos y gambas

Coca de queso de cabra, beicon y miel de romero

Coca llanda

Crudités de verduras con anchoas

Pollo a la cerveza

Cazuela de fideos malagueña

Brochetas de cordero con cuscús

Crema de leche con papaya