Beatriz Torija
Galletas florentinas con chocolate y naranja confitada
Tienen cierto parecido a las moscovitas, las galletas asturianas (originales de la confitería Rialto de Oviedo) de almendra y chocolate, aunque tienen sus diferencias.
30/12/2022 11:01 UTC
Vieiras gratinadas con bechamel suave de tupinambo
Dale un punto original a las tradicionales vieiras gratinadas con bechamel con la ayuda del tupinambo. El secreto, emplear marisco fresco y de calidad.
30/12/2022 11:00 UTC -
Lombarda al horno con nueces y queso azul
La lombarda es una verdura de invierno muy tradicional en Navidad. Sin embargo, cocinarla al horno resulta muy original.
30/12/2022 10:58 UTC -
Peras especiadas al vino
Un postre muy tradicional de la gastronomía española que ganará enteros en cualquier celebración si las presentas de forma elegante y con el toque de sabor del anís estrellado. El secreto para convertir esta receta sencilla en todo un plato gourmet está en emplear un vino tinto de buena calidad, sin escatimar. ¡Notarás la diferencia!
30/12/2022 10:57 UTC
Resulta un dulce delicioso y perfecto para tomar durante toda la Navidad e incluso para hacer un bonito regalo, si los envuelves en una bonita caja.
29/12/2022 13:02 UTC
Este bocado dulce tradicional, que hará las delicias de los amantes del coco, es muy fácil de elaborar en casa.
29/12/2022 13:02 UTC
Para dar un toque más elegante y distinguido a este salmón para tomarlo en la cena de Nochevieja, o en cualquier otra celebración, le haremos una deliciosa costra de hierbas y lo acompañaremos de una ensalada de lombarda y frutas, muy navideña.
29/12/2022 13:01 UTC
Esta crema es puro lujo, un plato ideal para las celebraciones navideñas. Es una crema calentita y reconfortante, con el delicado sabor de las castañas.
29/12/2022 13:01 UTC
Sencillamente una delicia para degustar en Navidad, o en cualquier otro momento del año.
29/12/2022 12:59 UTC
Este aperitivo es sumamente sencillo y muy original para una comida de Navidad. Resulta, además, muy fresco y ligero.
28/11/2022 14:19 UTC
Almendras garrapiñadas
Las almendras garrapiñadas es uno de esos dulces navideños de toda la vida que nos traen recuerdos de infancia y de los sabores de las mejores navidades de la vida.
28/11/2022 14:18 UTC
¿Una bebida caliente para entrar en calor o un postre navideño? Este café vienés con nata, chocolate y pan de jengibre es ambas cosas.
28/11/2022 14:17 UTC
Mousse de mazapán y naranja
¿Hay algo más navideño que el mazapán? Te proponemos sorprender a tus invitados con un postre navideño a más no poder, pero al mismo tiempo muy original.
28/11/2022 14:16 UTC
Atención, en primer tiempo de saludo ante esta tarta, elegante y deliciosa, que son palabras mayores.
28/11/2022 14:15 UTC
El pan de jengibre o gingerbread, es un postre navideño muy típico en el norte de Europa y en los países anglosajones.
28/11/2022 14:14 UTC
Es una receta rápida y sencilla, perfecta para improvisar una cena sabrosa en cualquier momento. Para completar el menú, acompáñalas con una ensalada de aguacate, fríjoles negros, maíz dulce y cilantro.
28/11/2022 13:46 UTC
Los ñoquis de patata, o gnocchi en italiano, son todo un clásico de la cocina transalpina. En esta ocasión, vamos a tirar de otro gran clásico infalible: la carbonara.
28/11/2022 13:44 UTC
Si nunca has preparado ñoquis caseros, no lo dudes y lánzate, porque el resultado merecer la pena. No tienen nada que ver con los que podemos comprar ya hechos en las grandes superficies.
28/11/2022 13:42 UTC
Da una vuelta a las natillas tradicionales, uno de esos postres caseros, fáciles de hacer, y que nos hacen viajar a la infancia. En esta ocasión con un toque delicioso de naranja y chocolate negro, una combinación ganadora.
28/11/2022 13:41 UTC