Si nunca has preparado ñoquis caseros, no lo dudes y lánzate, porque el resultado merecer la pena. No tienen nada que ver con los que podemos comprar ya hechos en las grandes superficies. Resultan deliciosos y son más sencillos de hacer de lo que parecen. Tan solo necesitarás un poquito de maña para darles forma. Para acompañarlos, os proponemos una de las salsas más tradicionales de la cocina italiana: mantequilla y salvia. Tan sencilla como deliciosa.
Conejo al ajillo: la receta tradicionalPor Susana Baticón