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Tartas
Dulces o saladas, con chocolate o verduras, de queso o zanahoria... hoy te enseñamos nuestras mejores recetas de tartas para que te conviertas en un verdadero maestro repostero. Con nuestros tips y recomendaciones... ser coser y cantar!
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La singular tarta nupcial con la que el príncipe Harry y Meghan Markle han celebrado su aniversario de boda
Los duques de Sussex acaban de celebrar su octavo aniversario de casados y, entre los muchos detalles que ha habido en esta fecha tan señalada, han encargado la misma y especial tarta que se sirvió en su boda.Por Susana Baticón
La tarta que solo lleva tres ingredientes y triunfa en las bodas más chic
Crujiente, ligera y ¡tan elegante! La pastela de crema y almendras es una receta muy, muy sencilla, y se ha convertido en la preferida de los novios para poner el broche dulce al día de su boda.Por Alicia Hernández
Cómo conservar la tarta de queso en la nevera para que dure más tiempo y esté igual de cremosa
Os proponemos algunos 'tips' prácticos relacionados con uno de nuestros postres favoritos: la tarta de queso, ya sea hecha con o sin horno.Por Iraide Almudí
'Strawberry Shortcake': el postre que adoran en Estados Unidos cuando llega la temporada de fresas
Esta receta golosa es tan popular en el país norteamericano que, incluso, cuenta con su propio ‘Día nacional'.Por Iraide Almudí
Si naciste en los 70 o los 80, esta tarta te hará viajar a tu infancia
Aunque hoy se sigue vendiendo, fue en el último tercio del siglo XX cuando la tarta San Marcos vivió su máximo esplendor. Hoy vamos a aprender a preparar, paso a paso, este postre icónico, imprescindible en grandes celebraciones de la época y que, bien hecho, resulta una verdadera delicia.Por Iraide Almudí
Eneko Atxa, chef Michelin, muestra su receta de tarta de queso al estilo vasco: “Queda supercremosa, ¡a mí me encanta!”
El cocinero del restaurante vizcaíno Azurmendi ha enseñado a través de sus redes sociales el paso a paso para preparar su versión de este postre, con queso cremoso y queso azul.Por Iraide Almudí
Crujiente por fuera, jugosa por dentro: la tarta de calabacín más sabrosa y popular de Grecia
Su nombre, kolokithopita, es tan impronunciable en una primera lectura como delicioso es su sabor. Además del calabacín, para su preparación necesitaremos pasta filo, queso feta y algunas hierbas aromáticas.Por Iraide Almudí
Marina Castaño, primera expulsada de Top Chef: “Ha sido muy duro, pero me voy feliz”
La periodista y escritora se convertía anoche en la primera eliminada de 'Top Chef: Dulces y Famosos', el concurso de respostería que acaba de estrenarse en TVEPor Paco del Álamo
Cremosa, diferente y resultona: la tarta de queso perfecta para celebrar el ‘Día del té matcha’
Cada 6 de febrero el calendario gastro rinde a homenaje a una de las variedades de té verde más famosas y ‘virales’, especialmente idónea para su inclusión de postres tan ricos como esta tartaPor Iraide Almudí
Fácil y deliciosa: cómo hacer la tarta francesa de peras perfecta para endulzar los menús de otoño
La 'Tarta Bourdaloue' es todo un clásico de la repostería gala, elaborada con pasta brisa, peras de temporada y crema frangipane.Por Iraide Almudí
¡Tan ricas que asustan! 7 ideas para preparar una tarta de Halloween
Calabaza, chocolate, queso, fruta de temporada… serán algunos de los ingredientes que usaremos para preparar estos postres 'de miedo'Por Iraide Almudí
La deliciosa tarta con la que vas a triunfar este otoño: receta fácil con producto de temporada
Los membrillos frescos, fruto propio de esta época del año, se convierten en la estrella de este sencillo, vistoso y rico postrePor Iraide Almudí
La tarta fría de almendras que adoran los suecos: sin harina, deliciosa y muy resultona
Se llama Mandeltårta y es todo un clásico de la repostería del país escandinavo. No te pierdas el paso a paso para hacerla en casa porque si te animas… ¡es triunfo seguro!Por Iraide Almudí
Así se hace la ‘Mejor tarta de queso de Madrid’, según su chef: ''El secreto es la base de almendra”
Celebramos el ‘Día mundial de la tarta de queso’ aprendiendo a preparar la que acaba de hacerse con el título de 'Mejor de Madrid' y que elaboran en la Pastelería Pontón con requesón, queso de cabra y una base crujiente de galleta y almendraPor Iraide Almudí
Ni de Lotus ni de Kinder: la tarta de queso más deseada con el fruto seco de moda
Partiendo de las recetas clásicas de 'cheesecakes' que no necesitan horno, preparamos esta tarta de queso con sabor a pistachoPor Iraide Almudí
Adiós al horno: 9 tartas frías fáciles e irresistibles sin usar este electrodoméstico
Las altas temperaturas invitan a optar por alternativas golosas que se preparan -y saborean-en frío, caso de estas ricas tartasPor Iraide Almudí
Del postre a los entrantes: tartas de queso saladas irresistibles para abrir el apetito
Su nombre nos lleva al universo dulce. Sin embargo, las tartas de queso, según los ingredientes de que se compongan, pueden convertirse en deliciosas propuestas a la hora de los entrantes o como plato principal.Por Iraide Almudí
Sabe a fresas y es preciosa: ¿conoces la Tarta Fraisier?
Aprovechamos que aún es tiempo de fresas para hacer este postre emblemático de la pastelería gala, donde la fruta se acompaña con bizcocho genovés y una rica crema muselinaPor Iraide Almudí
Una flor para el postre: la receta que combina belleza y sabor
Aprendemos a elaborar una espectacular receta dulce a base de bizcocho (al que daremos forma de flor) y una rica crema ‘rosa’ de mascarponePor Iraide Almudí
¿Por qué esta increíble tarta de manzana no se parece a las demás?
Aunque su aspecto no difiere mucho de las recetas clásicas, la ‘Tarta Normanda’ (típica de la región francesa de Normandía) cuenta con algunas particularidades propiasPor Iraide Almudí
Tartas 'tatin' de verduras, igual de ricas que las de fruta
Te proponemos elaborar este clásico de la cocina francesa con verduras en lugar de conn frutas. El resultado son unas deliciosas tartas para tomar como entrante o como aperitivo.Por Susana Baticón
Cómo hacer tarta de galleta Lotus: un postre cremoso e irresistible
Estas míticas galletas de origen belga, cuya popularidad no cesa, se convierten en ingrediente estrella de la tarta que vamos a preparar hoyPor Iraide Almudí
‘Kardinalschnitten’: ¿qué tiene que ver esta irresistible tarta con la Iglesia Católica?
Típica de Viena, esta tentación golosa (elaborada con merengue, bizcocho y nata) se creó hace décadas en honor a un cardenal y sus colores se inspiran en la bandera de la Ciudad del VaticanoPor Iraide Almudí
Postres primaverales: la tarta más bonita y otras recetas para endulzarte la temporada
Os animamos a poner un toque goloso a esta época del año con recetas tan pintonas y ricas como las que os mostramosPor Iraide Almudí
Tartas de queso: 3 recetas de restaurante que son puro vicio
Tres restaurantes de distintos puntos de España nos dan su receta para elaborar este emblemático postre: tartas de sabores más suaves o más intensos, hechas con o sin horno… pero todas deliciosas y muy fáciles de hacerPor Iraide Almudí
‘Dorset Apple Cake’: el postre de manzana inglés que nos encanta
Típico del condado de Dorset, se trata de un bizcocho húmedo y especiado, ideal para una merienda o desayuno de caprichoPor Iraide Almudí
Flechazo gastro: 'Karpatka', la deliciosa tarta polaca con forma de montaña
Aprendemos a hacer este rico postre, cuyo nombre proviene los Cárpatos (en alusión al aspecto irregular y ondulado que adquiere la masa con la que se elabora)
¿Comida con invitados en casa? Triunfa a la hora del postre con esta tarta espectacular
El chocolate (blanco, en este caso) y la naranja forman el ´tándem gastro’ protagonista de este espectáculo de postre, tan rico como vistosoPor Iraide Almudí
Tarta de natillas, manzana y nueces pecanas
Hojaldre, manzanas, natillas y nueces... ¡Nada malo puede salir de esta deliciosa combinación de ingredientes!Por ¡HOLA! Cocina
La tarta de plátano más rica y vistosa que harás en mucho tiempo
Para la elaboración de este pastel que hoy os mostramos vamos a usar plátano en dos texturas: fresco y deshidratadoPor Iraide Almudí
Una tarta Pavlova ‘de temporada’
Las habituales fresas de primavera que suelen adornar esta emblemática tarta se sutituyen aquí por los granos de una fruta típicamente otoñal: la granadaPor Iraide Almudí
Fácil, deliciosa y con acento francés: ¿conoces la tarta ‘Flognarde’?
Este postre es similar al clásico ‘clafoutis’, pero en lugar de cerezas se emplean otras frutas: manzanas, peras, melocotones…Por Iraide Almudí
Anímate con esta tarta de cumpleaños, tan rica como vistosa
Si se aproxima el cumpleaños de algún familiar cercano (peques, pero también, por qué no, los más mayores) te proponemos sorprenderle con esta espectacular y colorida tarta Por ¡HOLA! Cocina
La manzana, en 10 postres infalibles
Tartas, bizcochos, galletas, tortitas… convertimos a una de las 'reinas' del frutero de otoño en ingrediente de postres irresistibles para los más dulcerosPor Iraide Almudí
Helado, tarta, trufas, flan… todo, ¡con sabor a coco!
Cada 2 de septiembre el calendario gastro rinde homenaje a este fruto tropical y nosotros también nos apuntamos a la celebraciónPor Iraide Almudí
Las 10 recetas más vistas de agosto en ¡HOLA! Cocina
Las tartas son las ‘reinas’ en nuestro dulce ranking del mes que acabamos de dejar atrásPor Iraide Almudí
Dónde se hace y a qué sabe la ‘Mejor tarta de queso de Madrid’
Javier Alfaro, chef ejecutivo del restaurante ‘Bestial by Rosi la Loca’, se ha hecho con el primer premio en el concurso que reconoce la mejor tarta de queso de la Comunidad de MadridPor Iraide Almudí
¡Deliciosa y sencillísima! Tarta de ciruelas, al estilo alemán
Aprovechamos que arranca la temporada de ciruelas para preparar este fácil y vistoso postre, inspirado en la ‘Pflaumen Streuselkuchen’ (una de las tartas más populares en el país germano)
Tarta de queso, miel, brevas y frutos del bosque
Por ¡HOLA! Cocina
Cuando la tarta de queso se convierte en el entrante
Las tartas de queso nos remiten, casi irremediablemente, al universo dulce. Pero también podemos convertir el queso en ingrediente principal de pasteles salados tan ricos como estos que hemos reunidoPor Iraide Almudí
7 formas de preparar una tarta con sabor a albaricoque
Nos servimos de esta deliciosa fruta, que ya ha empezado a aparecer en los mercados, para preparar un buen puñado de postres muy golososPor Iraide Almudí