Crema fría de pepino con tostas de jamón y queso
Aquí te damos un 2X1, porque esta receta lleva dos elaboraciones que puedes servir tanto juntas como por separado. Por un lado, hacemos una crema de pepino fría y, por...
Aquí te damos un 2X1, porque esta receta lleva dos elaboraciones que puedes servir tanto juntas como por separado. Por un lado, hacemos una crema de pepino fría y, por...
El nombre "gazpachuelo" puede resultar confuso porque en poco se parece al gazpacho clásico. Este plato no es una sopa fría a base de tomate, sino una sopa caliente y...
El origen de este guiso mexicano se remonta a la época prehispánica. Se trata más bien de una sopa espesa -roja, verde o blanca) y muy sabrosa a a base...
El ramen es un plato supercompleto de la cocina japonesa que, también se elabora en China, y que ha conquistado también Occidente. Se trata de una receta que lleva varios...
Una bisque es una de las sopas más tradicionales y valoradas de la cocina francesa, con una textura menos líquida pero no tan densa como una crema. Se elabora con...
Sopas hay para todas las épocas del año, pero si son calentitas, son un plato básico del otoño y del invierno. Nos hacen entrar en calor, por un lado, pero...
El salmón probablemente sea uno de los pescados más consumidos en el mundo. Con él hay platos en todos los recetarios del mundo y es que es un producto muy...
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Esta sopa de setas es perfecta para dejar a tus invitados con la boca abierta durante una celebración. Su presentación es impecable y sorprendente, y su sabor, delicado y sedoso...
El cuerpo, en esta época, te pide sopas, y lo sabes, sean de lo que sean, pero las de verduras nos apetecen cada día más. En España tenemos la sopa...
Este plato te fascinará si te gustan las sopas, el arroz y los frutos del mar. ¡Menuda combinación más brutal! Es una de esas recetas para tomar en cualquier época...
Esta sopa de verduras italiana enriquecida con pasta o a veces con arroz y/o legumbres recibe el nombre de 'minestrone' y se hace con los vegetales más dispares, dependiendo de...
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Una sopa, además de hacernos entrar en calor, puede aportarnos numerosos beneficios saludables. Vamos a preparar un caldo de cebolla inicialmente -un vegetal que destaca por sus propiedades depurativas y...
Las judías verdes poseen efectos diuréticos y depurativos, al ser ricas en potasio y pobres en sodio. Son las protagonistas de esta sopa que también lleva otros muchos vegetales: pimiento...
Rescatamos esta sopa del libro Las recetas del mundo de las pelis de animación, publicado por Col&Col Editores. Es una interpretación de la que sale en Kung Fu Panda, un...
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Esta crema es puro lujo, un plato ideal para las celebraciones navideñas. Es una crema calentita y reconfortante, con el delicado sabor de las castañas y la profundidad y complejidad...
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Preparamos como base una sopa cremosa con varias verduras, leche, harina y caldo, que trituramos para que nos quede bien fina. La acompañamos con unas vieiras, solo la parte blanca...
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