Comer bien para presumir de piel
¿Es tan importante lo que comemos para mantener una piel bonita y en buen estado? Sin duda. En opinión de la experta, hay una relación estrecha entre lo que comemos y el estado de nuestra piel. “Una alimentación sana y equilibrada aportará los nutrientes, antioxidantes y aminoácidos que necesitamos para tener una piel luminosa, hidratada y con buen aspecto. No podemos olvidarnos de hidratarnos bien”, nos cuenta la doctora, que añade que debemos asegurarnos en nuestra dieta:
-Un aporte de proteínas de alto valor biológico que nos proporciona aminoácidos necesarios para la síntesis de colágeno y tener un soporte estructural de tejidos y músculos para controlar la flacidez.
-Ácidos grasos de buena calidad que nos proporcionen un aporte de lípidos que junto con una adecuada hidratación nos den un equilibrio de nuestra piel apareciendo más luminosa e hidratada.
-Alimentos ricos en carotenos (zanahorias, espinacas, calabaza…) y vitaminas C y A (cítricos, fresas…), que son antioxidantes que nos ayudarán a neutralizar los radicales libres que se generan con la exposición solar ayudándonos a contrarrestar sus efectos en la piel como son la flacidez, manchas y arrugas finas.
-Restringir el consumo de azúcares que aceleran el envejecimiento y se han relacionado con empeoramiento del acné. “Cuando ingerimos un exceso de azúcar, las proteínas de nuestra piel reaccionan con el azúcar mediante un proceso llamado glicación que genera una desestructuración del colágeno y la elastina que se endurecen, empeorando la textura, tono de la piel y apareciendo más arrugas. Por otro lado, el azúcar es proinflamatorio por lo que genera empeoramiento de patologías cutáneas inflamatorias como el acné y la rosácea. Se ha visto como la alimentación industrial y las dietas ricas en azúcares simples alteran la microbiota repercutiendo negativamente en el aspecto de la piel. También existe una relación entre el acné y el consumo de alimentos de alto nivel glucémico y lácteos”, nos detalla la especialista.
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