¡Volvemos a la carga! Semana tras semana, te traemos las mejores recetas y las que más nos gustan para hacer en tu día a día para comer y cenar. Siempre con el mismo objetivo que es alimentarnos de una forma saludable, variada y equilibrada, con ideas que no son ni complicadas de preparar ni implican pasar demasiado tiempo en la cocina. ¿Te apuntas?

No hay que complicarse mucho para seguir una dieta sana en nuestra vida cotidiana y compatibilizarla con los otros muchos quehaceres diarios que todos tenemos: trabajo, familia, ocio, ejercicio... Si nos planificamos de una manera adecuada, podemos llegar a todo, sin olvidar que hay que descansar lo necesario para tener toda la energía que todas estas tareas implican y no llegar al fin de semana con un agotamiento excesivo.

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Esta planificación de un menú semanal nos ayuda bastante para no ir con la lengua fuera y cubrir nuestras necesidades nutricionales, con recetas apetecibles, sencillas y lo más saludables que podamos, eso sí, permitiéndonos algún capricho que otro. Buscamos ingredientes de todo tipo para que comer y cocinar no sea ni rutinario ni aburrido. Y reivindicamos la importancia de hacer una buena compra, que nos va a ayudar a controlar el gasto, evitar el desperdicio y ahorrarnos muchos quebraderos de cabeza.

MENÚ SEMANAL DEL LUNES 27 DE MAYO AL DOMINGO 2 DE JUNIO

LUNES

• Comida: Rigatoni con crema de calabacín
• Cena: Ensalada de pollo al estilo Waldorf

MARTES

• Comida: Guiso de ternera en 'cocotte'
• Cena: Puerros asados con judías blancas

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Guiso de ternera en 'cocotte'

MIÉRCOLES

• Comida:  Berenjenas rellenas veganas
• Cena: Pescado en papillote con patatas y salsa de yogur con hierbas aromáticas

JUEVES

• Comida: 'Poke' de salmón con aguacate, pimientos y 'noodles'
• Cena: Tortilla de chorizo, puerro, tomate seco y aceitunas

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VIERNES

• Comida: Guiso de almejas con patatas
• Cena: Medallones de conejo con hierbabuena y verduritas

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'Poke' de salmón con aguacate, pimientos y 'noodles'

SÁBADO

• Comida: Arroz 'veggie' con brócoli y garbanzos  
• Cena: 'Wraps' de verduras con mango y queso

DOMINGO

• Comida:  Tallarines negros ‘frutti di mare’
• Cena: Huevos rellenos de jamón cocido