25min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
'Mini frittatas' con maíz, guisantes, jamón y queso
'Mini frittatas' con maíz, guisantes, jamón y queso
Por
¡HOLA! COCINA
La 'frittata' es prima cercana de la tortilla, hecha básicamente con huevo y se cocina dentro de una sartén que se mete en el horno. La hacemos en versión individual, como si fueran unos 'muffins', con maíz, guisantes, jamón y queso.
- 6 ud de Huevo
- 50 g de Jamón cocido en taquitos
- 50 g de Maíz en conserva
- 50 g de Guisantes cocidos
- 100 g de Queso rallado
- Albahaca
- Sal
- Pimienta
-
1.
Precalienta el horno a 180 ºC.
-
2.
Usa un molde de 'muffins' y mete en los agujeros unas cápsulas de papel que untarás con un poco de aceite.
-
3.
Bate en un bol los huevos con una pizca de sal y otra de pimienta.
-
4.
Incorpora el jamón, los guisantes, el maíz, el queso rallado y un poco de albahaca picadita.
-
5.
Mezcla todo bien y distribuye esta mezcla en los moldes.
-
6.
Introduce en el horno 10-15 minutos para que se cuaje el huevo.
-
7.
Saca con cuidado del horno, deja templar para sacar las 'mini frittatas' y ya puedes servir.
Más recetas de
HUEVOS:
Últimas recetas:
