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10min
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Fácil
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Volovanes rellenos de paté de salmón con huevas y pepino
Volovanes rellenos de paté de salmón con huevas y pepino
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¡HOLA! COCINA
Los volovanes son una magnífica opción para servir como aperitivo navideño. Los puedes comprar hechos y rellenarlos de la manera que más te guste. Te proponemos hacerlo con paté de salmón y decorarlo con pepino y huevas del mismo pescado.
- 12 ud de Volovanes de hojaldre pequeños
- 100 g de Queso crema
- 200 g de Salmón ahumado
- 1 unidad de Pepino
- 1 bote de Huevas de salmón
- Palillos o palitos de brocheta con algún motivo navideño (por ejemplo, con estrellitas en uno de sus extremos)
-
1.
Tritura con robot o batidora el queso crema con el salmón ahumado hasta obtener una textura de paté.
-
2.
Lava, seca y corta el pepino con un pelador (o, si tienes, mandolina) en tiras alargadas.
-
3.
Rellena los volovanes con el paté de salmón y coloca por encima unas pocas huevas.
-
4.
Ayúdate con unos palillos para pinchar las tiras de pepino (ir disponiéndolas en el palillo como figura en la imagen, con la 'base' más ancha y decreciendo progresivamente) y colocarlas en cada volován.
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