Un zumo admite un sinfín de frutas y/o verduras. Y mejor que mejor si los haces de forma casera, sin ningún aditivo, con productos frescos y de temporada. En este caso, optamos por triturar melón, zumo de limón, zumo de pomelo y kiwi.
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Zumo de melón y cítricos
15 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 300 gramos de melón variedad 'Cantaloup'
- 1 unidad de pomelo
- 2 unidades de limón
- 1 unidad de kiwi
- edulcorante opcional
- menta
Preparación
- Quita la cáscara y las pepitas del melón, trocea y echa en la licuadora o en el vaso del robot de cocina.
- Exprime los limones y el pomelo y agrega el zumo también.
- Pela el kiwi, trocea y échalo.
- Tritura y si buscas una textura más líquida, puedes añadir un poco de agua.
- Echa algún edulcorante para endulzar o déjalo así y cuela.
- Sirve en copas y decora con hojas de menta y algún trocito de limón.
- Agrega algún cubito de hielo si prefieres tomarlo más frío.
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