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Macarrones gratinados con coliflor
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clock 30min | easyFácil

Macarrones gratinados con coliflor

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Con esta receta también te mostramos un truco infalible para añadir coliflor en tus platos. Gustará a todos, pero en especial a los niños. Es fácil y rápida, así que enciende el horno y ¡pruébala ya!

  • 320 g de Macarrones
  • 1 unidad de Coliflor
  • 1 unidad de Cebolla
  • 200 ml de Bechamel
  • Queso rallado para gratinar (emmental o similar)
  1. 1.

    Cocer los macarrones en agua con un puñado de sal.

  2. 2.

    Mientras se hacen, lavar y separar los ramilletes de coliflor.

  3. 3.

    Picar la cebolla y pochar. Cuando esté lista añadir la coliflor, subir un poco el fuego y saltear unos minutos. Reservar.

  4. 4.

    Precalentar el horno a 180°C.

  5. 5.

    Colar los macarrones y colocar en una bandeja apta para hornear.

  6. 6.

    Añadir la coliflor y la cebolla, cubrir con una generosa capa de bechamel y mezclar bien.

  7. 7.

    Espolvorear queso rallado por encima y gratinar en el horno.

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