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25min
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Fácil
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Tortitas de té 'matcha' con leche condensada
La tortita, el panqueque o 'pancake' es una masa redonda y salada o dulce, que lleva leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, una especia, esencia o extracto. En esta receta, le damos un toque distinto para tus desayunos poniéndole un poco de té 'matcha' a la masa.
Tortitas de té matcha con leche condensada
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¡HOLA! COCINA
La tortita, el panqueque o 'pancake' es una masa redonda y salada o dulce, que lleva leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, una especia, esencia o extracto. En esta receta, le damos un toque distinto para tus desayunos poniéndole un poco de té 'matcha' a la masa.
- 200 g de Harina
- 1 cucharada de Té matcha
- 2 ud de Huevo
- 3 cc de Levadura en polvo
- 2 cs de Azúcar moreno
- 200 ml de Leche
- 3 cs de Mantequilla derretida
- 1 pizca de Sal
- Leche condensada
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1.
Mezclamos en un bol grande harina, azúcar, levadura, sal y el té matcha.
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2.
Batimos los huevos y los agregamos también al bol.
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3.
Incorporamos la leche y 2 cucharadas de la mantequilla derretida y mezclamos con una varilla para obtener una pasta lisa.
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4.
Ponemos una sartén al fuego y engrasamos con la mantequilla restante.
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5.
Echamos una porción en el centro para que se extienda y cuando comiencen a salir burbujas, damos la vuelta para cocinar por el otro lado.
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6.
Hacemos toda la masa y añadimos algo más de mantequilla.
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7.
Colocamos las tortitas unas sobre otras para que mantengan más tiempo el calor.
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8.
Servimos las tortitas con la leche condensada.
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