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Fácil
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4 COMENSALES
Snacks saludables variados
A veces tiramos de aperitivos industriales, que llevan muchos conservantes y aditivos poco saludables. Pero hay alternativas naturales que puedes preparar tú mismo en casa, con ingredientes que habitualmente encuentras en tu despensa. En esta vídeo recetas te ponemos 3 ejemplos de snacks súper sencillos de elaborar y deliciosos. ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra?
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¡HOLA! COCINA
A veces tiramos de aperitivos industriales, que llevan muchos conservantes y aditivos poco saludables. Pero hay alternativas naturales que puedes preparar tú mismo en casa, con ingredientes que habitualmente encuentras en tu despensa. En esta vídeo recetas te ponemos 3 ejemplos de snacks súper sencillos de elaborar y deliciosos. ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra?
Para los edamames
- 200 g de Edamame
- 10 g de Curry en polvo
- 10 g de Comino molido
- 10 g de Orégano seco
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva virgen
Para los frutos secos
- 40 g de Anacardos pelados
- 30 g de Nueces peladas
- 30 g de Nueces de macadamia peladas
- 10 g de Ajo seco molido
- 10 g de Pimentón dulce
- 10 g de Chile en polvo mezcla de varios tipos
- Nuez moscada
- Aceite de oliva virgen
Para el 'sushi' vegetal
- 1 ud de Pepino
- 1 ud de Zanahoria
- 1 ud de Pimiento verde
- 0.5 ud de Pimiento rojo
- 0.5 ud de Aguacate
- 4 cs de Queso crema
LOS EDAMAME
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1.
Precalentamos el horno a 180ºC.
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2.
Quitamos las hebras de los edamames, los sacamos de las vainas y los ponemos en una bandeja apta para hornear.
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3.
En un bol mezclamos el curry, el comino, el orégano seco, sal y pimienta.
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4.
Echamos esta mezcla sobre los edamames, añadimos aceite de oliva y mezclamos.
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5.
Horneamos 20 minutos a 180ºC.
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1.
En una bandeja de horno echamos todos los frutos secos.
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2.
En un bol mezclamos el ajo en polvo, el pimentón dulce, la mezcla de chiles en polvo y nuez moscada.
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3.
Echamos sobre los frutos secos, añadimos aceite de oliva y mezclamos para que se impregnen bien.
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4.
Horneamos 10 minutos a una temperatura de 170ºC.
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1.
Cortamos los pimientos en bastones, hacemos lo mismo tanto con la zanahoria pelada como con el aguacate al que habremos quitado la piel y el hueso.
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2.
Quitamos los extremos del pepino y vaciamos con un utensilio descorazonador .
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3.
Rellenamos el hueco con queso crema y los palitos de verdura y aguacate.
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4.
Cortamos el pepino relleno en medallones, que imitan al 'sushi'.
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