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15min
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Fácil
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Pincho de salmón con mozarela
Pincho de salmón con mozarela
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¡HOLA! COCINA
En cualquier comida o cena navideña que se precie no puede faltar algún aperitivo. Y mejor si los puedes dejar hechos con antelación para disfrutar con tus invitados. Te proponemos un aperitivo súper sencillo a base de salmón ahumado y mozarela, que ni siquiera necesita cocina. Ten todos los ingredientes a mano y lo vas montando.
- 200 g de Salmón ahumado
- 12 bolas de Queso mozzarella tamaño mini
- 4 ud de Alcaparrones
- 1 ud de Cebolla morada
- 1 ud de Lima
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1.
Comenzamos cortando el salmón ahumado en tiras gruesas.
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2.
Pelamos la cebolla y la cortamos en aros.
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3.
Cortamos la lima en dos mitades y una de ellas la troceamos en cuñitas.
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4.
En palos de brocheta vamos pinchando la cuña de limón, un alcaparrón, las bolitas de mozarela y los aros de cebolla morada.
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5.
Los ponemos en una bandeja y cubrimos cada pincho con una lonchita de salmón.
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6.
Exprimimos por encima el zumo de la otra media lima y ¡listos para servir!
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