SOBRE LOS TEJADOS DE DONOSTI
Volvemos a traerte una terraza vinculada a la gastronomía. Pero, tratándose de San Sebastián, ¿de qué otra manera podía ser? Así que te llevamos directamente de la mano hasta la última planta del edificio de Tabakalera, el vanguardista centro de artes dedicado a la cultura contemporánea y a la creación donde se halla ubicado uno de los proyectos más revolucionarios en cuanto a artes culinarias se trata. Te hablamos de LABe (labe-dgl.com), un espacio que se autodefine como un Digital Gastronomy Lab, un proyecto en el que potenciar la co-creación, la experimentación y el impulso hacia el futuro del sector gastronómico. Entre todas las patas del negocio, se halla el restaurante que es tu destino: su maravillosa terraza.
Nuevos lugares (y con estilo) de los que todo el mundo habla en San Sebastián
Bien, ¿y qué hacer en este singular lugar? Para empezar, disfrutar de unas vistas maravillosas de Donosti que le están llevando a convertirse, sin duda, en uno de los lugares de moda de la ciudad. Después, por supuesto, deleitarte con el festín: en su terraza se despliega parte del restaurante abierto en 2019 que apuesta por el protagonismo vegetal del producto local y de temporada en este entorno de lo más innovador. Diversas cartas entre las que elegir, ya sea para desayunar, picotear o comer, completarán una visita de lo más interesante. Y ahora, ¡a disfrutar!