pasteles
Ideas para una merienda ‘très chic’
Bizcochitos, financiers, hojaldres... nadie podrá resistirse a estos bocaditos golosos
17/02/2022 13:57 UTC
Pastel de pescado con mayonesa
Nos inspiramos en el clásico pastel de cabacho, que creó allá por los años 70 el gran cocinero Juan Mari Arzak. Se trata de un pastel elaborado, en este caso, con pescados blancos, al que se añade salsa de tomate y se cuaja en el horno con nata y huevos. Lo servimos con mayonesa y es un aperitivo o entrante delicioso, que recomendamos acompañar con unas rebanadas de pan tostado.
11/09/2021 12:00 UTC -
Aprende a preparar el desayuno 'healthy' que sabe a pastel (y que triunfa en redes)
Solo en Instagram encontramos más de 217.000 publicaciones bajo el hashtag #bakedoats, con versiones de esta receta para todos los gusto
07/09/2021 16:04 UTC -
Nos colamos en el obrador de Mallorca, una de las pastelerías más icónicas y emblemáticas de Madrid
30/11/2020 12:08 UTC
En almíbar, con chocolate, como ingrediente para pasteles... la pera es la reina en estos postres deliciosos
23/10/2020 9:51 UTC
Aprende a preparar macarons, uno de los dulces franceses por excelencia
29/05/2020 11:06 UTC
Con estos 'tips' podrás elaborar tabletas del sabor que tu quieras. ¡Te prometemos que no puede ser más sencillo!
21/05/2020 11:05 UTC
¿Te gusta el chocolate?, ¿te gusta el caramelo? Si tu respuesta es afirmativa en ambos casos... ¡no podrás resistirte a este pastel! En este caso lo hemos aromatizado con un poquito de ron tostado, pero si no te gusta, puedes prescindir de este ingrediente.
20/05/2020 9:59 UTC
Pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria se ha popularizado mucho los últimos años, lógico, está riquísimo, es original, y es bastante atractivo a la vista. Lo ideal es pasarte por el mercado y buscar zanahorias de huerta, o sea, ecológicas, de temporada, ya que son las que mejor sabor tienen. En esta receta vamos a cambiar el formato tradicional por uno en forma de rulo. ¡Anímate!
28/04/2020 10:52 UTC
Pastel de arroz con leche
Esta receta es una mezcla de pastel y bizcocho. Además de huevos, harina y azúcar, lleva como ingrediente principal arroz con leche, y se termina de cocinar en el horno. Es perfecto como postre pero también para tomar un trocito en el desayuno o en la merienda
10/03/2020 10:38 UTC
De origen británico, este pastel de zanahoria se hizo muy popular en la época de escasez y racionamiento de la II Guerra Mundial en Gran Bretaña. Hoy se celebra su Día Mundial y no queremos perder la oportunidad de traerte las recetas más deliciosas.
03/02/2020 17:57 UTC
Pastel de zanahoria sin azúcar
El característico sabor dulce de la zanahoria hace que en esta receta no necesitemos agregar edulcorante alguno. Se trata de una versión la clásica 'carrot cake', que sólo lleva huevo como ingrediente de origen animal.
28/01/2020 19:51 UTC
Pastel de nueces pecanas
El 'pecan pie' es un dulce a base de nueces y sirope de maíz o de arce, que se toma en Estados Unidos y Canadá, sobre todo en la comida de 'Thanksgiving' o Acción de Gracias y también durante las vacaciones navideñas. Parece ser que su origen está en la cocina afromericana. Se come tal cual aunque se suele acompañar de chocolate, un chorrito de bourbon o nata montada.
14/11/2019 10:53 UTC
La chirimoya es una fruta tropical originaria del área subtropical de los Andes, que se cultiva en muchos lugares de Sudamérica y también en Europa, concretamente en el sur de España, en la costa de Granada. área subtropical de los Andes, que se cultiva por su fruto. Esta fruta propia de Sudamérica se cultiva también en Europa, concretamente en el sur, en la costa de Granada, en los municipios de Almuñécar, Jete, Motril, Otívar y Salobreña.Con ella os presentamos un pastel templado, que coronaremos con un poco de merengue gratinado.
05/11/2019 14:32 UTC
Pastel de cabracho
Estamos ante una receta de la cocina vasca más tradicional, ligado al gran cocinero Juan Mari Arzak, que rescató el cabracho para empezar a elaborarlo allá por los años 70, cuando este pescado no era muy apreciado. Os presentamos una versión de esta receta que vamos a preparar en el microondas, con el consiguiente ahorro de tiempo que este electrodoméstico implica.
27/09/2019 14:00 UTC
Pastel de arándanos rojos y lima
Los arándanos son frutos rojos con un sabor entre dulce y ácido de los que también existe una variedad de color entre azul y morado. Son una fuente excelente de antioxidantes que se pueden tomar en fresco y como parte de numerosas recetas, especialmente de postres. Los incluimos en forma de gelatina en un pastel, con unas capas de bizcocho de lima.
20/08/2019 15:28 UTC
Descubrimos los postres más típicos de Bilbao en una ruta por sus mejores pastelerías
20/08/2019 13:23 UTC
El pastel 'Selva Negra' es un postre típico de la zona de Baden, en Alemania, que lleva chocolate y cerezas como ingredientes principales. En esta receta, vamos a versionar la elaboración clásica y hacerla ligeramente diferente pero igual de deliciosa y algo más actual.
19/08/2019 4:53 UTC
Pastel de chocolate y coco
Este es un postre súper fácil de elaborar que hará las delicias de los más golosos. El toque del coco, la nata y las galletas convierten a este pastel sin horno en irresistible. Lúcete con la decoración, nosotros la hemos hecho con estrellas, perlas y grageas de caramelo. ¡Lo que se te ocurra! Ideal para preparar en Navidad.
23/11/2018 14:16 UTC