La carne fresca de pavo, no así el fimabre, es una aliada para nuestra salud, rica en proteínas, vitaminas y minerales y baja en grasas y colesterol. En la cocina, es de lo más versátil ya que admite las técnicas más variadas para preparar diferentes recetas deliciosas. Este plato es muy sencillo y un triunfo entre niños y mayores.
Pincho de champi con chorizo y pimientos de PadrónPor Susana Baticón