)
01:00
Fácil
Por
SUSANA BATICÓN
La carne fresca de pavo, no así el fimabre, es una aliada para nuestra salud, rica en proteínas, vitaminas y minerales y baja en grasas y colesterol. En la cocina, es de lo más versátil ya que admite las técnicas más variadas para preparar diferentes recetas deliciosas. Este plato es muy sencillo y un triunfo entre niños y mayores.
- 4 filetes de Pavo de grosor medio
- 4 lonchas de Queso
- 8 cc de Salsa pesto
- 8 ud de Tomates medianos
- 12 ud de Patatas pequeñas
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
LAS PATATAS
-
1.
Lavamos bien las patatas y las cepillamos para eliminar cualquier resto de suciedad.
-
2.
Ponemos una olla con agua y sal al fuego y cuando hierva, echamos las patatas y las hervimos 10 minutos.
-
3.
Precalentamos el horno a 180 grados.
-
4.
Escurrimos las patatas, las partimos por la mitad y las colocamos en una bandeja de horno con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
-
5.
Horneamos durante unos 25-30 minutos o hasta que veamos que están doradas.
-
1.
Lavamos, secamos y cortamos los tomates en rodajas.
-
2.
Salpimentamos el pavo y lo cocinamos en una sartén con un poco de aceite por los dos lados.
-
3.
Colocamos los filetes de pavo en una bandeja de horno y los cubrimos con el queso, las rodajas de tomate y la salsa pesto.
-
4.
Metemos en el grill de horno para que el queso se funda.
-
1.
Servimos los filetes de pavo en cada plato y acompañamos con las patatas asadas.
Más recetas de
AVES:
Últimas recetas:
