El kéfir es una bebida fermentada que se obtiene a partir de leche y de una combinación simbiótica de bacterias lácticas y levaduras. Es de los productos más saludables que podemos tomar y perfecto para un desayuno como este. Lo mezclamos con frutas de verano, paraguaya e higos, y le añadimos un poco de miel, muesli y semillas, que pueden ser de amapola, lino, etc.
Kéfir con higos, paraguaya, fresa y muesli
10 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 4 vasitos de kéfir
- 2 unidades de paraguaya
- 4 unidades de higos
- 8 unidades de fresas
- 4 cucharaditas de muesli
- 4 cucharaditas de semillas
- 2 cucharadas de miel
Preparación
- Lava, seca y corta en cuartos tanto las paraguayas como lo higos.
- Lava, seca, quita el rabito y corta las fresas por la mitad.
- Mezcla el kéfir con la miel.
- Sirve en 4 boles un poco de la mezcla de kéfir y miel.
- Añade las frutas, el muesli y unas semillas ¡y ya lo tienes listo!
