El 'streusel' es una especialidad de la repostería alemana que consiste en una mezcla de harina, azúcar y mantequilla desmigada y horneada y que se añade a muchas elaboraciones dulces antes de hornearlas para darles un toque crujiente y delicioso. Se puede aromatizar con canela, cacao, vainilla, jengibre, etc. Lo vamos a convertir en unas estupendas galletas, que no puedes dejar de probar.
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