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clock 5min | easyFácil | 4 COMENSALES

'Bagel' de jamón y ricotta

Un bagel es un pan bastante denso, con forma de rosca que puede haber sido elaborado con tantas harinas como pueden utilizarse en los panes normales y suele llevar semillas por encima. Es el desayuno o la merienda perfectos. En esta receta, lo vamos a rellenar con jamón de Parma -o cualquier otro- y queso ricotta -puedes elegir otra variedad-. Y le daremos un toque refrescante con algunos brotes.

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Un bagel es un pan bastante denso, con forma de rosca que puede haber sido elaborado con tantas harinas como pueden utilizarse en los panes normales y suele llevar semillas por encima. Es el desayuno o la merienda perfectos. En esta receta, lo vamos a rellenar con jamón de Parma -o cualquier otro- y queso ricotta -puedes elegir otra variedad-. Y le daremos un toque refrescante con algunos brotes.

  • 4 ud de Bagels con semillas
  • 8 lonchas de Jamón de Parma
  • 100 g de Ricotta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Brotes
  1. 1.

    Abre los 'bagels' por la mitad y tuéstalos.

  2. 2.

    Coloca en las tapas de abajo la ricotta.


  3. 3.

    Encima pon las lonchas de jamón de Parma.

  4. 4.

    Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unos brotes.

  5. 5.

    Coloca las tapas de los 'bagels' encima ¡y ya los tienes!