Aperitivo de rollitos de salmón y queso
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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Aperitivo de rollitos de salmón y queso

Horneamos unos triángulos de masa de hojaldre para usar como base de estos deliciosos aperitivos. Encima ponemos unos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebolla roja.

Aperitivo de rollitos de salmón y queso

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Horneamos unos triángulos de masa de hojaldre para usar como base de estos deliciosos aperitivos. Encima ponemos unos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebolla roja.

  • 1 plancha de Masa de hojaldre
  • 150 g de Salmón ahumado
  • 5 cs de Queso crema
  • 0.5 unidad de Cebolla morada
  • 1 chorrito de Zumo de lima
  • 1 unidad de Huevo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Eneldo
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180-200ºC.

  2. 2.

    Corta el hojaldre en triángulos pequeños, colócalos en la bandeja del horno sobre papel o silicona.

  3. 3.

    Pinta con el huevo batido los hojaldres y hornea unos 15/20 minutos.

  4. 4.

    Saca con cuidado del horno.


  5. 5.

    Pela y pica la cebolla morada muy fina y échala en un bol.

  6. 6.

    Añade el queso crema, sal, pimienta y zumo de lima y mezcla bien.

  7. 7.

    Extiende el salmón ahumado, corta unas tiras, pon un poco del relleno encima y enrolla.

  8. 8.

    Coloca cada rollito encima de un triángulo de hojaldre y echa un poco de eneldo fresco por encima.