30min
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Fácil
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4 COMENSALES
Aperitivo de rollitos de salmón y queso
Aperitivo de rollitos de salmón y queso
Por
SUSANA BATICÓN
Horneamos unos triángulos de masa de hojaldre para usar como base de estos deliciosos aperitivos. Encima ponemos unos rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebolla roja.
- 1 plancha de Masa de hojaldre
- 150 g de Salmón ahumado
- 5 cs de Queso crema
- 0.5 unidad de Cebolla morada
- 1 chorrito de Zumo de lima
- 1 unidad de Huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Eneldo
-
1.
Precalienta el horno a 180-200ºC.
-
2.
Corta el hojaldre en triángulos pequeños, colócalos en la bandeja del horno sobre papel o silicona.
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3.
Pinta con el huevo batido los hojaldres y hornea unos 15/20 minutos.
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4.
Saca con cuidado del horno.
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5.
Pela y pica la cebolla morada muy fina y échala en un bol.
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6.
Añade el queso crema, sal, pimienta y zumo de lima y mezcla bien.
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7.
Extiende el salmón ahumado, corta unas tiras, pon un poco del relleno encima y enrolla.
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8.
Coloca cada rollito encima de un triángulo de hojaldre y echa un poco de eneldo fresco por encima.
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