Aunque el perrito caliente o hot dog tiene su origen en Estados Unidos, fue un carnicero alemán quien tuvo la idea de introducir una salchicha en un pan para facilitar su consumo a quienes se paraban en su puesto. En Alemania, la salchicha más famosa es la Bratwurst, que se elabora con carne de cerdo picada, a veces mezclada con ternera, y especias como pimienta o jengibre.
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