El higo es una fruta de piel suave, pulpa jugosa y un toque crujiente al morder producido por sus semillas. Nos gusta mucho su sabor y su textura y, por si fuera poco, los higos son muy nutritivos y nos proporcionan energía, minerales y fibra. Los vamos a usar tanto frescos como en mermelada para preparar este desayuno, que igualmente es perfecto como merienda, y le ponemos también cereales y un cremoso yogur griego.
Yogur con higos y cereales
10 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 4 unidades de yogur griego cremoso
- 8 unidades de higos
- 4 cucharaditas de mermelada de higo
- 4 cucharadas de cereales
- menta
Preparación
- Lava, seca y corta los higos en láminas.
- Coloca las láminas de higo en las paredes de unos vasitos de cristal.
- Mezcla el yogur con la mermelada de higo e incorpora el resultado en los vasitos.
- Añade los cereales y decora con unas hojitas de menta fresca.
