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Cacahuetes con chile y lima
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Cacahuetes con chile y lima

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Cacahuetes con chile y lima

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El cacahuete, aunque solemos englobarlo en la categoría de fruto seco, pertenece a la de las legumbres. Es uno de los aperitivos más consumidos, que también se usa como ingrediente de muchas recetas. Lo que os proponemos es hacerlo en forma de 'snack' con toques salados, ácidos y picantes.

  • 300 g de Cacahuetes pelados y tostados
  • Zumo de lima
  • Chile en polvo
  • Sal
  • Ajo seco molido
  1. 1.

    Mezcla en un cuenco zumo de lima, chile en polvo, sal, ajo en polvo y aceite y mezcla muy bien.

  2. 2.

    Echa los cacahuetes en una bandeja bien repartidos.

  3. 3.

    Incorpora la mezcla del cuenco y mezcla bien con los cacahuetes para que se impregnen bien.

  4. 4.

    Tápalos con un papel de cocina y espera que se maceren, al menos durante 1 hora.

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