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Emparedados de trucha ahumada
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clock 20min | easyFácil

Emparedados de trucha ahumada

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Emparedados de trucha ahumada

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Pescados ahumados listos para consumir tienes varios disponibles en el mercado. Quizás el más consumido sea el salmón, pero nos gustan mucho también el bacalao y la trucha. Con esta última vamos a preparar unos jugosos emparedados o sándwiches, que también llevan un poco de queso crema y de nabo daikon.

  • 8 rebanadas de Pan integral de molde
  • 8 lonchas de Trucha ahumada
  • 80 g de Huevas de trucha
  • 4 cs de Queso crema
  • 1 cucharada de Nabo daikon
  • 2 cs de Eneldo picado + unas ramitas
  1. 1.

    Quita los bordes a las rebanadas de pan del molde.

  2. 2.

    Mezcla en un bol el queso crema, el nabo daikon rallado y el eneldo picado.

  3. 3.

    Reparte ⅓ de la mezcla sobre 4 rebanadas de pan y pone encima 2 lonchas de trucha.

  4. 4.

    Cubre con otro tercio de mezcla, reparte encima las huevas y termina con el resto de la mezcla.

  5. 5.

    Tapa con las otras 4 rebanadas y presiona con la palma de la mano.

  6. 6.

    Corta cada emparedado en 4 cuadrados y sírvelos con unas ramitas de eneldo.

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