Estas mini brochetitas de salmón no pueden ser más fáciles y rápidas de preparar. En cuestión de minutos tendrás listo un aperitivo delicioso, con ciertos toques asiáticos y de lo más aparente.
Ingredientes
- 240 gramos de salmón ahumado
- 16 palitos para brocheta
- 1 pepino
- jengibre encurtido (un frasquito)
- pimienta negra molida
Preparación
- Primero cortamos el salmón en cubitos medianos y los especiamos con pimienta negra molida.
- A continuación, cortamos el pepino en rodajas muy finas, podemos ayudarnos de un rallador.
- Colocamos en los palillos una rodaja de pepino, el jengibre encurtido y el cubito de salmón. Servimos.
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