20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Tartaletas de 'mousse' de salmón con gambas y pepino
Tartaletas de 'mousse' de salmón con gambas y pepino
Por
¡HOLA! COCINA
Preparamos una 'mousse' con nata, salmón ahumado y queso crema para rellenar unas tartaletas sobre la que colocaremos unas gambas salteadas y unos trocitos de pepino. Un aperitivo súper fácil y muy rápido de preparar.
- 12 ud de Tartaletas pequeñas
- 200 g de Salmón ahumado
- 100 g de Queso crema
- 1 brik 1/4 litro de Nata para cocinar
- 200 g de Gambas
- 1 unidad de Pepino
- Sal
-
1.
Tritura el queso crema con el salmón muy finamente.
-
2.
Monta la nata y añádela a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
-
3.
Lava, seca y corta el pepino en rodajas finas.
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4.
Pela las gambas y saltea con un poco de sal y de aceite de oliva.
-
5.
Rellena las tartaletas con la 'mousse' de salmón y coloca encima unas gambas.
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6.
Decora con las rodajas de pepino.
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