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Arroz rápido con curry y gambas
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clock 20min | easyFácil

Arroz rápido con curry y gambas

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Si eres amante del curry... ¡esta receta te encantará! Es muy sencilla de preparar, apenas te llevará un poco más de 20 minutos y el resultado es absolutamente delicioso. Apunta bien todos los ingredientes para conseguir la excelencia. ¿Te animas?

  • 500 g de Arroz
  • 500 ml de Caldo de ave
  • 2 ud de Cebolletas
  • 1 cucharadita de Curry
  • 300 g de Gambas
  • 250 ml de Nata para cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal
  1. 1.

    Picamos las cebolletas y las sofreímos con un poco de aceite en una sartén grande.

  2. 2.

    Incorporamos el curry y el arroz.

  3. 3.

    Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, dejamos que cueza durante 15 minutos.

  4. 4.

    Agregamos la nata y las gambas y dejamos que se cocine todo junto unos 4 minutos más.
PRESENTACIÓN
  1. 1.

    Rectificamos de sal y añadimos un poco de perejil picado.

  2. 2.

    ¡Listo para servir!

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