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30min
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Fácil
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4 COMENSALES
Espaguetis con queso Mimolette, maíz y beicon
Espaguetis con queso Mimolette, maíz y beicon
Por
¡HOLA! COCINA
El queso Mimolette tiene un inconfundible color naranja y presenta diferentes maduraciones. Con esta variedad francesa preparamos una sencilla receta de pasta a la que también añadiremos maíz, trocitos de beicon y un poco de salsa de tomate.
- 400 g de Espaguetis
- 150 g de Maíz
- 200 g de Beicon en trocitos
- 200 g de Queso Mimolette
- 1 unidad de Cebolla
- 4 cs de Tomate frito
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta blanca
- Tomillo
-
1.
Cuece la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.
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2.
Pela, pica y pocha la cebolla en una sartén con aceite de oliva.
-
3.
Añade el beicon y cocina un par de minutos.
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4.
Incopora el maíz, el tomate frito, sal y pimienta y cocina 3-4 minutos.
-
5.
Escurre la pasta y añádele la mezcla anterior.
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6.
Remueve bien, sirve en los platos y añade el queso Mimolette cortado en trocitos y unas ramitas de tomillo fresco.
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