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Espaguetis con queso Mimolette, maíz y beicon
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clock 30min | easyFácil

Espaguetis con queso Mimolette, maíz y beicon

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Espaguetis con queso Mimolette, maíz y beicon

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El queso Mimolette tiene un inconfundible color naranja y presenta diferentes maduraciones. Con esta variedad francesa preparamos una sencilla receta de pasta a la que también añadiremos maíz, trocitos de beicon y un poco de salsa de tomate.

  • 400 g de Espaguetis
  • 150 g de Maíz
  • 200 g de Beicon en trocitos
  • 200 g de Queso Mimolette
  • 1 unidad de Cebolla
  • 4 cs de Tomate frito
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Tomillo
  1. 1.

    Cuece la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indique el fabricante en el envase.

  2. 2.

    Pela, pica y pocha la cebolla en una sartén con aceite de oliva.

  3. 3.

    Añade el beicon y cocina un par de minutos.

  4. 4.

    Incopora el maíz, el tomate frito, sal y pimienta y cocina 3-4 minutos.

  5. 5.

    Escurre la pasta y añádele la mezcla anterior.

  6. 6.

    Remueve bien, sirve en los platos y añade el queso Mimolette cortado en trocitos y unas ramitas de tomillo fresco.

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