Una alternativa cada vez más común a la hora del aperitivo es sustituir las tradicionales chips de patata por algunua otra verdura u hortaliza, y cocinarlas de forma casera. Puedes hacerlas de berenjena, de remolacha... las opciones son muchas. En este caso, las haremos de calabacín.
Verduritas con granizado de pepino y mentaPor Susana Baticón