COCINA  /  RECETAS
Sardinas con naranja
 / 
clock 30min | easyFácil

Sardinas con naranja

4 COMENSALES

Sardinas con naranja

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Los cítricos le van de cine a las sardinas. El toque ácido con el sabor pronunciado de este saludable pescado azul combina de maravilla. Elegimos naranja para darle un toque delicioso a las sardinas de esta sencilla receta, que también lleva piñones y pasas.

  • 12 ud de Sardinas pequeñas (sin cabeza ni espinas)
  • 1 unidad de Cebolleta
  • 1 unidad de Naranja
  • 75 g de Piñones
  • 75 g de Pasas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta blanca
  1. 1.

    Lava, seca y ralla la piel de la naranja y exprime el zumo.

  2. 2.

    Pela, corta la cebolleta en juliana y póchala en una sartén con aceite de oliva.

  3. 3.

    Coloca las sardinas en una bandeja de horno y echa sal, pimienta, el zumo y la ralladura de naranja.

  4. 4.

    Añade los piñones y las pasas bien repartidas por encima de las sardinas.

  5. 5.

    Incorpora un chorrito de aceite y hornea 10 minutos a 200 grados.

  6. 6.

    Saca con cuidado del horno y lleva a la mesa.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.