10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Ensalada templada de gambas al ajillo
Convertimos las clásicas gambas al ajillo, con su puntito picante, en una deliciosa ensalada. A una base de lechuga, aderezada con su vinagreta correspondientes, le añadimos también unos sucedáneos de angula.
Ensalada templada de gambas al ajillo
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¡HOLA! COCINA
Convertimos las clásicas gambas al ajillo, con su puntito picante, en una deliciosa ensalada. A una base de lechuga, aderezada con su vinagreta correspondientes, le añadimos también unos sucedáneos de angula.
- 300 g de Gambas
- 1 bandeja de Gulas
- 2 dientes de Ajo
- 1 rama de Perejil fresco
- 1 unidad de Cayena
- 1 bolsa de Mezcla de lechugas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal
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1.
Pela y pica los ajos.
-
2.
Saltea los ajos un par de minutos, añade la cayena, las gambas peladas y las gulas y cocínalos 5 minutos.
-
3.
Prepara la vinagreta con sal, vinagre balsámico y aceite de oliva y aliña las hojas de lechuga.
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4.
Pon en la base de cada plato un poco de lechuga y añade las gambas con las gulas.
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5.
Termina espolvoreando un poco de perejil picado y lleva la ensalada a la mesa.
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