COCINA  /  RECETAS
'Frozen yogurt'
 / 
clock 08:15 | easyFácil

'Frozen yogurt'

8 PORCIONES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

Esta es la receta más sencilla que encontrarás del famoso helado de yogur, con tan solo dos ingredientes: yogur griego, por supuesto, y un poco de miel o azúcar invertido (que evitará la cristalización del helado y garantiza una textura más cremosa), aunque puedes escoger el endulzante que prefieras y, por supuesto, añadirle algún sabor, como un 'coulis' de frambuesas.

  • 750 g de Yogur natural griego
  • 2 cs de Miel u otro endulzante
  1. 1.

    Ponemos los dos ingredientes en cuenco bien profundo y batimos con ayuda de unas varillas eléctricas, buscando conseguir una masa cremosa.

  2. 2.

    Vertemos la mezcla en un molde y congelamos, al menos, durante 8-10 horas, removiendo de vez en cuando y hasta que la crema se congele por completo y ya nos sea imposible.

  3. 3.

    Si tenemos heladera, este paso nos lo ahorramos, vertiendo la masa en ella y dejando que trabaje durante 20 minutos. Después, se lleva al congelador también durante 8 horas.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.