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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Brochetas de melón, mozarela y jamón
Brochetas de melón, mozarela y jamón
Por
¡HOLA! COCINA
Un aperitivo fresco, ligero y sencillo de preparar. Pinchamos en unos palos de brocheta unas bolitas de melón 'Cantaloup', el naranja y de mozarela y rematamos con unas lonchas de jamón serrano, que aderezamos con un buen aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca fresca.
- 0.5 unidad de Melón variedad 'Cantaloup'
- 8 ud de Queso mozzarella (bolitas)
- 4 lonchas de Jamón serrano
- 4 cc de Aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
- Perifollo para decorar
-
1.
Pela el melón y saca bolitas del tamaño de la mozarela ayudándote con un saca bolas.
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2.
Escurre bien el queso de su agua de conserva y sécalo.
-
3.
Pincha en palos de brocheta dos bolitas de melón, dos de queso y una loncha de jamón serrano.
-
4.
Mezcla el aceite de oliva con la albahaca fresca y aliña con el resultado las brochetas.
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5.
Sirve y decora con unas hojitas de perifollo.
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