Os proponemos aquí una receta 'mar y montaña' donde se fusiona el fino sabor marino de las navajas con el jamón serrano. Una combinación simplemente deliciosa.
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Navajas asadas con jamón
10 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 20 navajas
- 3 lonchas de jamón serrano
- 1 cucharada de perejil (hojas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
Preparación
- Cortar las lonchas de jamón en cuadraditos.
- Calentar el aceite en una sartén grande sobre una parrilla y colocar las navajas con los cuadraditos de jamón.
- Cocinar a fuego vivo entre 1 y 2 min, añadir las hojas de perejil, salpimentar y retirar del fuego.
- Espolvorear con sal y repartir en los platos.
