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Bizcocho de avena y nueces con dulce de leche y plátano
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Bizcocho de avena y nueces con dulce de leche y plátano

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Bizcocho de avena y nueces con dulce de leche y plátano

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Incluye avena en tu dieta. Gracias a su contenido en fibra y antioxidantes es de lo más saludable. La puedes utilizar en numerosos tipos de recetas. Pruébala en este delicioso y nutritivo bizcocho

  • 150 g de Azúcar moreno
  • 3 ud de Huevo
  • 150 g de Aceite de oliva
  • 80 g de Copos de avena
  • 100 g de Harina
  • 60 g de Nueces peladas y picadas
  • 1 cucharadita de Extracto de vainilla
  • 1 cucharada de Levadura en polvo
  • 5 cs de Dulce de leche
  • 1 unidad de Plátano
  1. 1.

    Precalentamos el hornoa 180ºC.

  2. 2.

    Batimos los huevos con el azúcar en un cuenco grande.

  3. 3.

    Tamizamos la harina y la levadura sobre la mezcla de huevo y azúcar.

  4. 4.

    Incorporamos los copos de avena y el extracto de vainilla.

  5. 5.

    Mezclamos bien, agregamos 50 gramos de nueces y removemos bien.

  6. 6.

    Engrasamos un molde con aceite o mantequilla y volcamos la masa.

  7. 7.

    Horneamos durante 40 minutos.

  8. 8.

    Sacamos del horno, dejamos enfríar ligeramente y ponemos por encima el dulce de leche.

  9. 9.

    Acompañamos con rodajas de plátano y las nueces picadas restantes.

  10. 10.

    Y ya tenemos nuestro bizcocho listo para degustar.

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