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Tostadas francesas con crujiente de avena
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clock 10min | easyFácil

Tostadas francesas con crujiente de avena

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En apenas diez minutos tendrás un delicioso desayuno para empezar bien tu fin de semana. La cantidad de vainilla es al gusto y puedes modificarla, si quieres, por un poco de canela y nuez moscada, para un sabor aún más especiado. Las fresas, sin embargo, son imprescindibles y el crujiente de avena mejor sí es de chocolate.

  • 1 unidad de Huevo
  • 125 ml de Leche
  • 1 cucharada de Azúcar de coco
  • 4 rebanadas de Pan de molde gruesas
  • Esencia de vainilla
  • Aceite de oliva
  • Fresas
  • Avena Crujientes de
  1. 1.

    Batimos el huevo en un plato hondo, le añadimos la leche y una cucharada de azúcar de coco. Mezclamos bien y agregamos unas gotas de esencia de vainilla. Removemos.

  2. 2.

    Empapamos las rebanadas de pan, una a una, en la mezcla, dejando que se mojen unos instantes.

  3. 3.

    En una sartén con un poco de aceite de oliva, hacemos cada una de las tostadas buscando que se doren por todos sus lados.

  4. 4.

    Servimos las tostadas con fresas frescas (previamente lavadas y troceadas) y unos crujientes de avena que, como los de Avena Kölln, pueden ser normales o de chocolate, con lo que nos quedarán aún más deliciosas.