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Pizza dulce de fresas y chocolate con helado
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clock 40min | easyFácil

Pizza dulce de fresas y chocolate con helado

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Pizza dulce de fresas y chocolate con helado

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Nos gusta tanto la pizza que, de vez en cuando, hasta nos gusta tomarla como postre. Usando la masa para su base, la pondremos como soporte de ingredientes dulces: fresa, chocolate y helado de nata. Esta versión tiene la ventaja de que tarda poco tiempo en hacerse.

  • 250 g de Harina de trigo
  • 2 cc de Levadura en polvo
  • 0.5 cucharadita de Sal
  • 1 chorrito de Aceite de oliva virgen
  • 100 g de Fresas
  • 100 g de Chocolate para postres
  • 4 bolas de Helado de nata
  • Leche
  • Caramelo líquido
  1. 1.

    Sobre un cuenco grande tamizamos la harina con la sal y la levadura.

  2. 2.

    Añadimos aceite y amasamos hasta que queden migas.

  3. 3.

    Vamos agregando leche y amasando hasta lograr una masa manejable y no demasiado dura.

  4. 4.

    Dejamos que repose mientras preparamos el resto de ingredientes.

  5. 5.

    Lavamos, secamos y troceamos las fresas.

  6. 6.

    Fundimos el chocolate con un pelín de leche en el microondas o en un cazo con cuidado de no quemarlo.

  7. 7.

    Estiramos la masa de pizza sobre una superficie enharinada ayudándonos con un rodillo y la cortamos en 4 círculos.

  8. 8.

    Mete en el horno precalentado a 180°C hasta que esté cocida, que será en 8 ó 10 minutos.

  9. 9.

    Extendemos el chocolate sobre la base de cada pizza, incorporamos las fresas y ponemos la bola de helado.

  10. 10.

    Acabamos con unos hilos de caramelo líquido.

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