La pasta es uno de los ingredientes más socorridos que hay. Se puede preparar rápido y admite la compañía de un sinfín de productos de todo tipo. En esta receta, optamos por unos 'penne', con pollo, champiñón y un toque de albahaca.
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'Penne' con pollo y champiñón a la albahaca
15 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 400 gramos de pasta 'penne'
- 2 unidades de filetes de pollo cortados en dados
- 100 gramos de champiñones troceado
- 1 brik 1/4 litro de nata para cocinar
- sal
- pimienta blanca
- aceite de oliva virgen
Preparación
- Ponemos a cocer los 'penne' en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el paquete.
- Salpimenta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite.
- Añade el champiñón y cocina hasta que se haga.
- Agrega la nata, deja que reduzca e incorpora un poco de albahaca fresca.
- Escurre la pasta y mezcla con la salsa de pollo, champiñón y nata.
- Sirve inmediatamente y ¡a disfrutar!
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