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Queso Camembert con almendras y vino blanco
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Queso Camembert con almendras y vino blanco

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Queso Camembert con almendras y vino blanco

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El Camembert es un queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca y fabricado en la región francesa de Normandía. Su textura y su sabor, que va de suave a intenso, lo convierten en ideal para gratinarlo al horno y servirlo fundido junto a otros ingredientes. En esta receta, lo mezclamos con almendras y vino blanco, ¡un aperitivo perfecto!

  • 1 ud de Queso Camembert
  • 50 g de Almendra entera tostada y pelada
  • 1 chorrito de Vino blanco
  • Pan (colines y 'regañás' para acompañar)
  1. 1.

    Cortamos cuidadosamente una tapa del queso Camembert.

  2. 2.

    Machacamos las almendras tostadas en un mortero.

  3. 3.

    Espolvoreamos las almendras sobre el queso.

  4. 4.

    Hacemos unos agujeritos con un cuchillo y los llenamos con el vino blanco.

  5. 5.

    Colocamos el queso en una bandeja de horno con cuidado de que no se desparrame.

  6. 6.

    Horneamos 10 minutos a 180ºC.

  7. 7.

    Sacamos del horno, , servimos, ponemos a su lado la tapa del queso y acompañamos con colines y 'regañás' de pan.

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