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Barritas de cereales y frutos secos
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clock 40min | easyFácil

Barritas de cereales y frutos secos

2 PORCIONES

Barritas de cereales y frutos secos.

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Para anticiparse a esa incómoda sensación de estómago vacío lo mejor es contar con algunas ideas que nos permitan pecar a base de un picoteo saludable. Estas barritas son ideales para meter en el bolso y no caer en los productos 'ultraprocesados' de siempre.

  • 0.5 tz de Almendra entera
  • 0.5 tz de Nueces
  • 3 tz de Avena
  • 1 tz de Copos de maíz
  • 0.5 tz de Uvas pasas
  • 0.25 tz de Pipas de calabaza
  • 3 ud de Huevos
  • 2 cs de Miel
  1. 1.

    Precalentamos el horno a 175 ºC.

  2. 2.

    Trituramos las nueces, las almendras y los copos de maíz. Mezclamos con las uvas pasas, las pipas y la avena.

  3. 3.

    Añadimos tres claras de huevo y dos cucharadas de miel. Mezclamos todo bien, ayudándonos con las propias manos al final.

  4. 4.

    Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y la engrasamos con un poco de aceite para que no se pegue. Vertemos la masa, colocamos otro papel vegetal encima y aplastando con delicadeza para unificar la superficie.

  5. 5.

    Retiramos el papel superior y horneamos durante 30 minutos.

  6. 6.

    Transcurrido este tiempo, dejamos que se enfríe y cortamos formando las barritas.

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