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'Crostini' con granada, arándanos y queso feta
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clock 15min | easyFácil

'Crostini' con granada, arándanos y queso feta

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Los' crostini' son un aperitivo italiano consistente en pequeñas rodajas de pan tostado o a la parrilla con ingredientes encima, que pueden ir desde quesos, carnes o verduras, con aceite de oliva y alguna hierba aromática. Es perfecto para abrir boca y tomar antes de una comida o una cena, pero también como parte de un menú de picoteo.

  • 1 barra de Baguette
  • 150 g de Queso feta
  • 1 bote de Mermelada de arándanos
  • 1 ud de Granada
  • Sal en escamas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Romero
  1. 1.

    Corta la barra de pan en rebanadas y tuéstalas bien por las dos caras.

  2. 2.

    Pela la granada, elimina todas las partes amarillas y quédate con los granos bien limpios.

  3. 3.

    Desmenuza el queso feta y coloca un poco sobre cada rebanada.

  4. 4.

    Incorpora un poco de la mermelada de arándanos.

  5. 5.

    Echa unas escamas de sal, un chorrito de aceite de oliva y alguna hojita de romero fresco.

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