Compramos unos bollitos tipo suizo para rellenarlos con semillas de cáñamo y de chía y frambuesas, una crema cacao casera, elaborada con avellanas, jarabe de manzana y cacao en polvo. ¡Deliciosos para un dulce desayuno o una golosa merienda!
Ingredientes
- 4 unidades de bollos dulces
- 12 unidades de frambuesas
- 2 cucharaditas de semillas de chía
- 2 cucharaditas de semillas de cáñamo
- 12 unidades de avellanas
- azúcar glas
Para la crema de cacao
- 4 cucharadas de crema de avellanas o praliné
- 4 cucharaditas de cacao
- 4 cucharaditas de jarabe de manzana
Preparación
- Pica las avellanas y ásalas con las semillas de cáñamo sin grasa en la sartén.
- Mezcla la crema de avellanas con el cacao y el jarabe de manzana.
- Tuesta los bollitos y lava las frambuesas.
- Abre los bollitos tostados por la mitad y unta la crema de chocolate.
- Cubre las mitades de abajo con las frambuesas, semillas y avellanas.
- Pon encima las tapas y espolvorea con azúcar glas.
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