15min
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Fácil
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2 COMENSALES
Frasco de chía con 'smoothie' de moras y nueces
Los 'smoothie' son batidos de fruta o verdura a los que se pueden incorporar una variedad infinita de ingredientes. En este caso a las moras, plátano y manzana, le añadimos semillas de chía, leche de nueces -que puedes comprar ya hecha o hacerla tú misma en casa con un robot de cocina-, yogur y canela. ¡Una mezcla súper energética y reconstituyente!
'Smoothie bowl' de nueces y moras.
Los 'smoothie' son batidos de fruta o verdura a los que se pueden incorporar una variedad infinita de ingredientes. En este caso a las moras, plátano y manzana, le añadimos semillas de chía, leche de nueces -que puedes comprar ya hecha o hacerla tú misma en casa con un robot de cocina-, yogur y canela. ¡Una mezcla súper energética y reconstituyente!
Para la mezcla de chía
- 4 cs de Semillas de chía
- 230 ml de Leche de nueces
- 1 cc de Canela molida
- 1 cc de Pasta de vainilla
- 4 cs de Yogur
Para el smoothie
- 1 ud de Plátano cortado en trozos y congelado
- 120 g de Moras congeladas (reservar algunas para adornar)
- 1 cc de Canela molida
- 160 ml de Leche de nueces
- 1 ud de Manzana en rodajas finas
- 8 ud de Nueces partidas por la mitad
PARA LA MEZCLA DE CHÍA
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1.
Coloca las semillas de chía, la leche de nueces, la canela, la pasta de vainilla y el yogur en un bol y tritura con la batidora.
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2.
Coloca la mezcla en la base de unos frascos de cristal (una cucharada por cada frasco) y deja reposar en la nevera por lo menos una hora (lo ideal es dejarlo hasta 12 horas) para que la chía se hinche y absorba el líquido.
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1.
En una licuadora echa el plátano, las moras, la canela y la leche de nueces restante y bate hasta conseguir una textura suave.
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1.
Vierte la mezcla de smoothie encima de la chía y decora cada frasco con nueces, rodajas finas de manzana y moras.
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